Chewing.xyz:前米其林二星餐廳廚師現美食記者的播客站
Chewing.xyz – Namecheap 客戶 (美國)
美食,一個恒古至今的話題,相關博客、播客、視頻各平臺隨處可見,但多數只關注烹飪本身——本周周三網站Chewing.xyz除外。由《芝加哥論壇報》的記者路易莎·朱和芝加哥WBEZ電臺的莫尼卡·英格成立的Chewing.xyz,專注于好食物、好身體和好策略的結合。

Chewing.xyz已受到《每日餐》及《芝加哥論壇報》多次報道,而這是有原因的。路易莎在作為《芝加哥論壇報》的美食記者的同時,還是詹姆斯·比爾德獎學金的獲得者、《真人秀:鐵人料理》的評委、安東尼·波登的協調員、米其林二星餐廳 - “大使”的前廚師、甚至她還采訪過美國廚屆的傳奇人物朱莉婭·查爾德。路易莎的播客助手 - 莫尼卡因其對消費者問題的調查報告而獲得了五項詹姆斯·比爾德獎的提名。
路易莎和莫尼卡通過Chewing.xyz探索新的美食體驗,并討論世界各地的飲食文化。除了對食物的熱愛,她們二人還喜歡報道組成我們的食物的政策及文化。Chewing.xyz報道過汽水稅、與餐館評論家交談、與廚師討論健康趨勢、甚至還發現了酒吧可以通過Tiki雞尾酒收回成本的秘訣。
Chewing.xyz的創始者 - 路易莎·朱及莫尼卡·英格表示:“設立Chewing.xyz的目標是為我們的播客提供一個包容性的家園。你可以到Chewing.xyz聽聽我們所有的節目,還可以看到我們所談論的事情,比如廚師食譜和我們在“她會吃嗎?”的游戲中嘗試的食物”,該節目旨在品味美食的同時探索文化和烹飪的差異。
“我們選擇XYZ網站域名因為它清爽、簡單、易記并令人難忘。.xyz符合我們在Chewing播客中所要表達的內容:有時可能看起來像是復雜的食物和健康世界,直接且有趣。”
當路易莎和莫妮卡開創Chewing.xyz時,她們成功注冊了自己的.xyz域名。如果想多了解Chewing.xyz,可以到Soundcloud或Apple Podcast聽聽她們的播客。你也可以到推特、臉書、及Instagram關注Chewing.xyz,或單獨關注路易莎和莫妮卡。查看更多的.xyz用戶案例,記得關注XYZ的官網博客、微信、微博和今日頭條。
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